Kozice ražnjiči

Nežen in okusen BBQ na žaru ražnjiči s kozicami jih je tako enostavno narediti.

Ta nabodala s kozicami so združena s sočnim ananasom in zeleno čebulo v hitri sladki in pikantni omaki.

Kombinirajte jih z zelenjavo na žaru in rižem za popoln poletni obrok.

kako preprečiti plesni na stropu kopalnice

ražnjiči s kozicami naloženi na krožniku

Kozice na žaru

Ta recept za kozice je polnega okusa in zagotovo prilagodljiv !
Naredite mesne ali zelenjavne ražnjiče ali kombinacijo obojega. Uporabite vse, kar je pri roki.
Ti ražnjiči so priročno in prihrani čas ! Hitri za pripravo in kuhanje so idealni za preproste večerne obroke ali srečanja med tednom.
Kozica je hranljiva in vsebuje malo ogljikovih hidratov! Kombinirajte z vašo najljubšo zelenjavo, prilogo solate ali koruznim storžem na žaru za zdrav obrok.

nekuhane kozice, zelena čebula in ananas na nabodala

Sestavine za ražnjiče s kozicami

kozica – Izberite velike ali velikanske kozice, ki so čiste, olupljene in brez lukenj. Izberete lahko spuščene ali spuščene repke.

Ananas – Uporabite sveže koščke ananasa ali koščke konzerve, ki ste jih odcedili in posušili.

omaka – To je preprosta omaka iz omake za žar, česna in sambal oeleka ali čilijeve paste za malo toplote. Domačo omako za žar lahko naredite sami in ji dodate več ali manj sambala (čilijeve paste) po svojih željah. Za večjo sladkost dodajte žlico medu.

Različice & dodatki

Kozice se skuhajo zelo hitro, zato, če dodate druge sestavine, zagotovite, da so hitro kuhane ali par-kuhane.

Dodamo rezine poletne klobase.
Ananas zavijte v majhen kos predhodno kuhane slanine.
Dodajte dodatno zelenjavo, kot so bučke, gobe, šparglji ali paprika (poskrbite, da bodo narezane na tanko, da se hitro skuhajo).

sestavine, sestavljene za pripravo ražnjičev s kozicami, vključno s kozicami, ananasom, omako za žar, zeleno čebulo, česnom in čilijevo pasto

Kako narediti ražnjiče s kozicami

Na nabodala nanizajte marinirane kozice, ananas in zeleno čebulo.
Pustite, da se ražnjiči s kozicami marinirajo 10 minut.
Na srednje močnem ognju pecite ražnjiče s kozicami, da postanejo neprozorni (približno 6-8 minut). Postrezite takoj.

Ne BBQ? Brez problema!

Če žara nimate, lahko ražnjiče s kozicami pečete na žar ponvi na srednje močnem ognju.

igre za spoznavanje parov

Ćevape lahko spečete tudi v pečici. Položite ražnjiče s kozicami na pekač, obložen s folijo, 4 do 6 centimetrov pod brojlerje. Pecite na močnem ognju 3 do 4 minute na vsako stran ali samo dokler niso kuhani.

ščetkanje bbq omake na nekuhane ražnjiče s kozicami

Nasveti za odlične ražnjiče

Lesena nabodala pred uporabo za vsaj 30 minut namočite v vodo, da se na žaru ne zažgejo.
Kozice, ananas ali druge različice narežite na enako velikost, da se vse enakomerno skuha.
Za popolno peko na žaru ohranite srednje visoko temperaturo in pazite na nabodala, saj se kozice skuhajo zelo hitro.
Za več serij kuhana nabodala hranite v pečici pokrita s folijo, da se ne izsušijo.

Nori na ražnjiče?

Na nabodalo lahko spečete skoraj vse, vključno s prilogami! Dodajte svoje najljubše meso v marinado in nabodite nekaj zelenjave ter nekaj zelene ali rdeče čebule.