V pečici pečena cvetača je super enostaven in okusen način priprave cvetače!
Celotno glavo cvetače premažemo s preprostim domačim česnovim maslom in spečemo do mehkega.
Praženje doda veliko okusa, medtem ko ta metoda daje okusno stran in je enostavna za pripravo!
kako iz preproge spraviti rdeče madeže
Če pečete cvetačo kot celotno glavo, jo spremenite v prilogo ali glavno jed, ki ne le izgleda impresivno, ampak je tudi zelo okusna!
Ko pečemo v pečici, se bo cvetača na zunanji strani karamelizirala do zlato rjave barve, medtem ko bo še vedno popolnoma nežna.
Moja mama je pripravljala cela pečena cvetača leta in vedno je navdušena nad tem, tako da sem vedel, da ga moram poskusiti, da vidim, kaj je bilo!
Zdaj vem zakaj, tako enostavno je in tako neverjetno okusno!
Odlična stvar pri pečenju cvetače je, da je zelo vsestranska. Medtem ko mi je všeč kombinacija česna in parmezana (s pridihom limone), lahko to res začinite s karkoli želite. Preprosto premažite z maslom (ali olivnim oljem), začinite in specite.
Moj prijatelj naredi neverjetno Indijska začinjena cvetača in mislim, da bi bila odlična začimba, če bi poskusili pečeno v celoti!
Če vam primanjkuje časa, lahko iz njega ustvarite pečene cvetačne zrezke, tako da jih razrežete in spečete (popolna navodila spodaj)!
Vzeli bodo veliko manj časa, hkrati pa zagotavljali enako okusno kombinacijo!
Vem, da vam bo ta recept všeč, nič se ne more primerjati s tem, da vzamete tako preprosto jed, napolnjeno s parmezanom, maslom in česnom, nato pa jo opečete do hrustljave popolnosti.
Kakšno meso se poda k cvetači?
Cvetača je zelenjava blagega okusa, ki jo lahko pripravimo na različne načine Cvetačni pire krompir do Cvetačni riž .
Celotna pečena cvetača je kot nalašč za postrežbo poleg zrezka, popolnega svinjskega fileja ali celo pečenega piščanca .
kako dolgo klice živijo na površinah
Čeprav to jed najpogosteje pripravljam kot prilogo, je odličen brezmesni obrok ali popoln za postrežbo, če imate prijatelje vegetarijance!
Kako naredite cvetačne zrezke?
V pečici pečeni zrezki cvetačeso odličen način za zamenjavo celotne pečene cvetače.
Če želite iz tega recepta ustvariti zrezke iz cvetače, boste želeli prilagoditi čas peke, vendar bodo sestavine ostale enake.
Rezanje cvetače na zrezke je najlažje narediti z večjo cvetačo (zato kupite največjo, ki jo najdete). Zrezke narežite vsaj 3/4 ″, raje pa 1 ″ rez, da ostanejo bolj oprijeti.
Kako pečemo cvetačne zrezke
- Odstranite liste z zunanje strani cvetače. (Peblo naj ostane nedotaknjeno, da bo cvetača držala skupaj, vendar ga malo obrežite)
- Glavo cvetače narežite na 1 cm debele zrezke od zgoraj navzdol.
- Cvetačne zrezke premažite s polovico prelivov in jih pecite približno 15-20 minut pri 400 stopinjah.
- Obrnite jih, dodajte še preostale začimbe in pecite še približno 10 minut ali dokler ne postanejo mehki, če jih prebodete z vilicami.
Če ste svojo cvetačo že spekli in bi jo radi narezali na zrezke, sledite zgornjim korakom, vendar bodite še posebej previdni, saj bo notranjost vaše cvetače pečena in mehka!
Upoštevajte, da cvetačni zrezki ne bodo vedno popolnoma popolnoma oblikovani, samo tako se cvetača razreže.
Če vam ostane cvetača, sem ugotovila, da se dobro hrani v hladilniku.
Rada ga narežem in potresem po solati ali pa ga celo vržem nazaj v pečico, da naslednji dan spet uživam!
Druga odlična možnost, da porabite ostanke cvetače, je, da ustvarite slastno Kremna cvetačna juha !
kako pogosto lahko uporabim revolucijo na svoji mački
Praženje po tem receptu, pa tudi česen in maslo naredijo juho izjemno okusno!
4.67od18glasov PregledRecept Česen Parmezan Cela pečena cvetača
Čas pripravepetnajst minut Čas kuhanjaeno uro Skupni časeno uro petnajst minut Porcije6 porcije Avtor Holly Nilsson Celotno glavo cvetače premažemo s preprostim domačim česnovim maslom in spečemo do mehkega.Sestavine
- ▢eno glavica cvetače
- ▢¼ skodelica maslo stopljena
- ▢eno nageljnove žbice česen mleto
- ▢eno čajna žlička limonina lupina nariban
- ▢¼ čajna žlička sol
- ▢¼ čajna žlička mleti črni poper
- ▢dve žlice peteršilj sesekljan
- ▢dve žlice parmezan
Navodila
- Pečico segrejte na 375°F.
- Z glave cvetače odrežite liste. Postavite v pekač.
- Združite maslo, česen, limonino lupinico, peteršilj, sol in poper. Z mešanico premažite glavo cvetače in pokrijte s folijo.
- Pečemo 30 minut, odstranimo folijo in pečemo še 15 minut (ali dokler ne postanejo hrustljavi, ne prepečemo). Odstranite in vklopite pečico na peko.
- Na glavo cvetače potresemo parmezan in pražimo 3-5 minut oziroma dokler se sir ne stopi in rahlo porjavi.
Informacije o prehrani
Kalorije:80,ogljikovi hidrati:enog,Beljakovine:enog,maščoba:8g,Nasičena maščoba:5g,holesterol:enaindvajsetmg,natrij:197mg,kalij:60mg,vitamin A:360IU,vitamin C:enajstmg,kalcij:28mg,železo:0.2mg(Navedene informacije o hranilni vrednosti so ocene in se bodo razlikovale glede na metode kuhanja in blagovne znamke uporabljenih sestavin.)
sevedaStranska jed
