Piščančje prsi na žaru je hiter obrok z mehkim sočnim piščancem v okusni marinadi. Je zelo hiter za pripravo in popoln za uživanje samostojno, dodajanje testeninam ali celo na solato!
Hitra in okusna marinada ter še hitrejši čas žara pomenita, da je to obrok na mizi v kratkem!
Kako peči piščančje prsi na žaru
Piščančja prsa, pečena v pečici so pozimi vedno na naši mizi, a ob toplem vremenu je naša miza polna receptov z žara ali BBQ! To je enostavno narediti:
kaj storiti z ostanki hamburgerjev
- Bučke na žaru – Popoln poletni recept
- Marinirana zelenjavna nabodala na žaru – Vsaka zelenjava deluje!
- Limonin parmezan na žaru šparglji – Odlično tudi z zrezki!
- Paketi krompirja na žaru – Najljubši recept!
- Domač česnov kruh – Popoln pri vsakem poletnem obroku!
- ▢⅓ skodelica olje olivno olje ali rastlinsko olje
- ▢¼ skodelica jabolčni kis (ali rdeči vinski kis)
- ▢3 žlice Worcestershire omaka
- ▢dve žlice Dijonska gorčica
- ▢dve žlice limonin sok
- ▢dve žlice Italijanska začimba
- ▢eno žlica sol
- ▢eno žlica poper
- ▢eno žlica sladkorja
- ▢eno čajna žlička česen v prahu
- ▢4 piščančja prsa brez kosti brez kože
- Vse sestavine za marinado zmešajte v skledi ali vrečki za zamrzovanje. Dodamo piščanca in dobro premešamo, da se združi.
- Pred kuhanjem piščanca mariniramo 30 minut (ali do 4 ure).
- Žar segrejte na srednje visoko temperaturo.
- Piščanca postavite na žar za 7-8 minut. Obrnite in kuhajte dodatnih 7-8 minut ali dokler ne ostane rožnate barve in piščanec ne doseže 165 °F.
- Pred rezanjem počivajte 3-5 minut.
Piščančja prsa brez kosti so zelo pusta in se zlahka posušijo, če so preveč kuhana, zato pazite, da jih ne prekuhate. Za pripravo nežnih piščančjih prsi na žaru jih marinirajte približno 30 minut (rad pripravljam stranice, medtem ko čakam).
kako spraviti paradižnikovo omako ven
Kako narediti marinado za piščančja prsa na žaru
Marinada je popoln način za dodajanje okusa piščancu na žaru (in lahko pomaga zmehčati). Poskušam dovoliti 30 minut ali več, če je mogoče! V marinadi je nekaj bistvenih sestavin.
Kako dolgo marinirati piščanca
Pustite, da se piščanec marinira 30 minut do 4 ure. To omogoča dovolj časa, da marinada naredi svojo čarobnost in doda okus, medtem ko meso mehča.
kako očistiti dimnik s kaminskim vložkom
Več kot 4 ure lahko spremeni teksturo piščanca in ga naredi kašasto.
Rada pripravljam piščančje prsi na žaru v velikih serijah, da jih dam na solate, v tedensko pripravo obrokov, v hitre jedi s testeninami ali celo v piščančja juha z rezanci ! Tako dobro se ujema s skoraj vsem.
Kako dolgo peči piščančje prsi
Ta odgovor lahko niha glede na to, kako segreje vaš žar in od debeline vaših piščančjih prsi.
V tem receptu za piščančje prsi na žaru svojega piščanca ne tolčem, razen če je na nekaterih delih izredno debel in na drugih delih tanek. Ko so piščančja prsa marinirana, jih položite na žar. Pečemo jih 7-8 minut na vsaki strani, pri čemer se med kuhanjem ne dvignejo (ne želite izgubiti lepih sledi žara!)
Piščanca obrnite in kuhajte dodatnih 7-8 minut ali do a termometer za meso vstavljena v največji del piščančjih prsi kaže 165°F.
kdaj je bil zahvalni dan razglašen za državni praznik?
Pomembno je, da piščanca pustite počivati približno 3-5 minut pred rezanjem, da ostane sočen (toliko časa, da napolnite krožnike in pridete do mize). Postrezite s svojimi najljubšimi prilogami in po možnosti na terasi z velikim vrčem Enostavna bela sangria !
Več priljubljenih na žaru
Ali so bili vaši družini všeč te piščančje prsi na žaru? Bodite prepričani, da spodaj pustite oceno in komentar!
4,99od2. 3. 4glasov PregledRecept Enostavne piščančje prsi na žaru
Čas priprave5 minut Čas kuhanjapetnajst minut Skupni časdvajset minut Porcije4 porcije Avtor Holly Nilsson Nežne marinirane piščančje prsi na žaru do sočne popolnosti!Sestavine
Navodila
Opombe o receptu
Podatki o hranilni vrednosti vključujejo 1/2 marinade (saj preostanek zavržemo).Informacije o prehrani
Kalorije:238,ogljikovi hidrati:dveg,Beljakovine:24g,maščoba:14g,Nasičena maščoba:enog,holesterol:72mg,natrij:618mg,kalij:441mg,sladkor:enog,vitamin A:35IU,vitamin C:2.5mg,kalcij:14mg,železo:0.7mg(Navedene informacije o hranilni vrednosti so ocene in se bodo razlikovale glede na metode kuhanja in blagovne znamke uporabljenih sestavin.)
sevedaGlavna jed
